【ラーメン】町田仲見世商店街の「七面(しちめん)」の塩気が少ないのに充分旨味を感じるラーメン


町田駅近くに仲見世商店街という昭和の香り漂ういい感じの小さいアーケード街がある。

そこには結構な名物店が並んでいるが、その中の一つラーメン七面(しちめん)に入店してみた。

35年の歴史のあるラーメン屋であり、愛想の良い夫婦でやっているカウンターだけの小さい店である。

ラーメン700円、大盛り100円を注文。

昔ながらのラーメンであるが、醤油ベースのスープは塩味弱めだが、旨味が強いので気にならない。上品な感じの優しい味になっている。麺も細く柔らかめである。ほんわかとした味でうまい。

旨味もカツオ系や煮干しの尖った感じは弱く、貝のダシのような丸っとした感じの美味さがある。

餃子やカレー(スープで煮込んでいるらしい)もあり、再訪する楽しみができた。

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