御徒町のアメ横商店街にある立ち食い寿司の「まぐろ人　御徒町出張所」に行ってみた。アメ横は一人飲みでもパラダイスなので、サクッと寿司をつまみたい、というニーズに合致する。 よくわからないが本来の江戸前寿司は屋台発祥と聞いて …