八王子駅方面で昼食を、と思ってしばし考える。 学生時代は、基本的に八王子駅近辺がホームグラウンドであり、色々と懐かしい店も記憶にあるが、さすがに30年前と駅周辺の姿はかなり変わっている。 駅前の姿も全然異なっている。JR …

注意：青少年の教育上良くない内容が含まれていますので、成人推奨です。 町田で昼食を、と思い入ったのが小田急町田駅近くの「ラーメン七志」である。 ニンニクの効いたサッパリ系とんこつラーメンである。 なかなかうまい。しかし驚 …

ラーメン一蘭のシステムにはなかなか感心させられる。 仕切りが入った完全個人体制といい、会話をしなくて良い徹底した食券システム。さらに店員との目線を合わせなくてすむという空間演出。 ラーメンは一人行動と相性が良く、一人で入 …

八王子駅の放射線通りにあるラーメン屋「竹の家」のラーメン。創業60年を超える歴史があり、私も幼少の頃、母親に連れられて食べた記憶がある。そのときの記憶に残るラーメンの味は、今と変わってはいない。 醤油ベースでアッサリとし …