ラーメン, 私について

【ラーメン】首都圏大雪の日のオアシス「とんこつラーメン風龍」とカプセルホテル

先日の首都圏の大雪。都会に時々やってくる非日常イベントみたいなもので、最近は慣れてきた感もある。 しかしながら、今回は新潟への日帰り出張と重なってしまい、少々疲れた。 新潟での仕事はつつがなく終了し16:00。ネットのニ …

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ご当地グルメ

【ご当地グルメ】新潟(長岡)のソウルフード「煮菜(にな)」

先日新潟出身のお婆さん(東京在住)から、こんな話を聞いた。 新潟(長岡)で子供の頃に食べた野菜の煮物が懐かしくなった 新潟は冬の間に野菜がないので、体菜(とうな)という野菜を保存のため塩漬けにする その塩漬け野菜を塩抜き …

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お酒, 日本酒

【日本酒】たかちよ豊潤無塵 しぼりたて生原酒(高千代酒造)

「たかちよ豊潤無塵 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒」(高千代酒造)を購入。 新潟県南魚沼市の酒造であり、「巻機(まきはた)」でも知られる。 正月の良きタイミングで飲むことに。 限定品である。 微発泡しており、コクが …

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お酒

立ち飲み屋探訪:桜木町駅「国民酒場じぃえんとるまん」で”とん平焼き”を食す

桜木町のぴおシティB2Fにある立ち飲み密集地帯にある「国民酒場じぃえんとるまん」に入店。 店員さんが元気に対応してくれる。先払い方式である。 ホッピーセットは360円という安さ。中は150円。 ポテトサラダ250円。 酎 …

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お酒

立ち飲み屋探訪:桜木町駅「立ち喰い焼肉 治郎丸 野毛店」で一人焼肉

最近展開している「立ち喰い焼肉 治郎丸」野毛店に行ってみた。一切れから好きな肉を食べられるシステムはなかなか面白い。 一人用焼肉の鉄板である。鉄板数に限りがあるので、拡張性は厳しいのかもしれない。 ドリンクはハイボール4 …

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ラーメン

【ラーメン】ラーメンおやじ町田店の北海道味噌ラーメン「おやじ麺」

町田の北海道ラーメンの有名店「ラーメンおやじ」に入店。小田急町田駅から徒歩10分くらい。やや離れた場所にある。 ランチタイムを外したが、若干の行列が。事前に食券を購入し、外で待つこと10分。 味噌ラーメンの「おやじ麺」8 …

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お酒

立ち飲み屋探訪:平塚駅「立ち飲みきむら」は平塚感漂う秘密基地っぽい店

平塚西口の繁華街の一角にこんな看板が。 ただ、上に行くのか、下に行くのかパッと見てわからない。 よく見ると看板にメニューがぶらさがっていて、店が地下にあることがわかる。 地下の奥に店がある。隣はスナック。なんかドキドキし …

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お酒

立ち飲み屋探訪:赤羽駅「丸健水産」でおでんと日本酒だし割り(追記あり)

赤羽は飲み屋の聖地の一つである。労働者の街という雰囲気もまだあり、安くてうまい店がたくさんある。 色々な記事で有名になってしまっているが、おでんの「丸健水産」に行ってみた。数年前に、「まるます家」→「丸健水産」という、朝 …

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お酒

立ち飲み屋探訪:桜木町駅「はなみち」は鉄火場の雰囲気のある名店

桜木町駅から地下道を通り、桜木町のぴおシティB2Fにある立ち飲み密集地帯。 この「はなみち」は何時も混んでいて、ゆっくり入ることができないので、今回は昼間に。 流石に空いていた。朝8:30からやっているすごい店で、軽く飲 …

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ご当地グルメ, ラーメン

【ラーメン】長岡駅「ちゃーしゅうや武蔵」のからし味噌ラーメン

長岡駅出張で昼食を食べようと駅ビル周辺をぶらぶらする。 ちょうど良い感じでラーメン屋を発見。 「ちゃーしゅーや武蔵」である。 このような「新潟グルメランキング1位獲得」というそそるポスターが。ただ”地元新潟の情報誌”とあ …

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