ラーメン

【ラーメン】町田の昭和48年創業の老舗「水岡」で酢ラーメンの優しい味が沁みる


 アフターコロナの町田の様子もだいぶ元どおりの様子になってきた。かなりの空腹で昼ごはんを探していると、以前からずっと気になっていた歴史のある佇まいのあるラーメン屋「水岡」に行ってみることに。

 昭和48年創業だと、2020年現在で47年目になる。20歳だとしても67歳になるわけで、なかなかの歴史を感じる。

 入店すると優しそうな年配の女性がコップに水を持ってきてくる。普通のラーメンも興味があるが、「酢ラーメン」900円に、麺大盛り+100円、そして焼き餃子5個450円を注文。

 酢ラーメン大盛りが到着。鶏がらスープにラー油。そしてあんかけがかかっている。麺は細麺縮れ系の柔らかめで、スープと合う。美味い。

 お酢で追加の味変もしつつ、完食。塩気少なめだが、気にならない。加齢とともにコッテリは堪えるようになってきた。その意味ではこれはOKである。

 餃子も優しめな味で満足である。

 汗だくで食べていると、さりげなく奥さんが団扇を何も言わずにそっと置いてくれ、歴史ある店のホスピタリティに満足である。

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作成者: tankidesurvival

・男性 ・アラフィフ ・技術コンサルタント ・日本国内の出張が多い ・転職を経験している ・中島みゆきが好き ・古本屋が好き