今から10年くらい前に茅ヶ崎近辺に在住していた頃は、飲み屋に行くのは、平塚駅周辺か本厚木駅周辺が多かった。本厚木の場合、締めのラーメンは「当たり矢」かこの「壱八家」が多かった。
しばらく行っておらず、久々に行こうかとしたら店舗が移転しており、南口から北口になっていた。とはいえ駅からは相変わらず近い。
ここでのお気に入りはコッテリとした「赤味噌ラーメン」である。濃厚な赤味噌と豚骨風味のスープがたまらないのである。で、早速「赤味噌ラーメン」860円に中盛り100円を追加で。
いわゆる「家系」の見てくれであるが、この赤味噌が効いているのである。
味も納得。懐かしい旨さである。麺も太麺でスープに良くからむ。
10年ぶりくらいの「赤味噌ラーメン」を堪能したのであった。
