初めて食べたのは立川競輪場の売店であった。 黒モツと白モツがあり、串に刺してある。食感はスポンジのようなフワフワな感じである。七味唐辛子をたっぷりかけて食べると、味が染み込んでおりうまい。 若干臭みはあるが、全く気になら …