先日ネットニュースで「日本の宇宙食にアジの干物が認定された」というものを見つけた。
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「まるとっと」という商品で、高温高圧加工によって骨まで柔らかく食べられるため無重力空間で失いやすいカルシウムを摂取しやすい、という。
ちょうどアマゾンで調べてみると、”［株式会社キシモト］骨までやわらかい干物「まるとっと」１尾セット14点入り（あじ/さんま/たい）”という商品があり（現時点では在庫切れ）、ポチッと買ってみた。14点で5,100円なので1匹あたり360円くらい。
こんな感じで真空パックされている。圧縮処理されているのか身は締まっている。味も塩、バジル、みりんと複数ある。
そのままでも食べられるようだが、少し温めて食べるといいらしい。レンジで1分程度温めると香りが出ていい感じ。
チェアリングのお供に屋外で食べてみた。柔らかく、美味い。加圧されているからか嵩が小さくなっている感じがあり、酒のツマミにはよい。
冷蔵で保存も効く(180日）のでいい感じ。やはりというか、上記の宇宙食のニュースをきっかけに、一時的に通販サイト（アマゾン、楽天）でも在庫が無くなっているようで人気が高まっているようだ。
