アメ横の立ち飲み名店「ふぶき」の居抜きで「もつ焼 でん」が開店したというので行ってみた。店内には、もつ焼きのすごい煙。非常に活気のある店である。
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システムは後で一括方式。
もつ焼にはやはり「梅割」350円ということで注文。キンミヤ焼酎に梅シロップ。アルコール度数の高さもあり、あまり数は飲めないが、もつには合うのは事実である。
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もつ焼は店内の上方に看板があり、オレンジ色で書かれたメニューはあるがなくなると黒文字になる。まだ昼なのに、どんどんメニューが黒になっていく。これももつ焼き名店のあるあるである。
ちれとさがりを注文。各150円。美味い。
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そしてもつの「刺身三点盛り」680円。ガツ、レバー、タンである。う、うまそう。
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特にレバーは絶品である。これは酒が進む。
梅干しサワー(佐渡産梅)500円を注文。コダマサワーの炭酸がついてきた。焼酎はシャリキンで、これも美味い。
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メニューも豊富、かつ美味いということで名店の雰囲気が漂う。泥酔しそうな勢いであったが、これぞ立ち飲み屋というなかなかの名店であった。
(本記事はストック記事で、リアルタイムではありません)