川崎駅から歩いて30分。汗だくである。噂の角打ちの名店「三島商店」にたどり着いた。

遠くからも見える明かりと常連さんたち。なかなかの風景である。

前払い制である。

マスターが親切で対応が優しい。またキビキビ働いているので、見ていてすごく気持ちがよい。いわゆる店主、というような強面系ではなく、酔っ払いを優しく見守る、まさにマスターという雰囲気なのである。

ホッピーセットを注文したら「ホッピーはダブル？」と確認が。「はい」と答えると、こんな量の焼酎が。ダブル400円、シングル300円という破格の安さである。

ツマミも奥の方に乾き物や缶詰を中心に充実している。

魚肉ソーセージ（100円）はちゃんとビニールを切って渡してくれる親切さ。

角打ちの定番6Pチーズのバラ売りもやっていて、冷蔵庫で冷えている（60円）。

常連さんの飲んでいるものを観察してみると、結構ウィスキーの水割り（ビン入りのニッカ）を飲んでいる人が多かった。地元の名物なのだろうか。

常連はカウンターに小銭を置いて、黙っていてもマスターが飲み物を出して来る。

店の前に置かれた自転車の周りで仲良くだべっている感じで、マスターの温厚な人格とあいまって、非常に気分の良い店であった。

また行きたい。

立川のパスポートセンターでパスポートの更新をして、その帰りに北口の煮干しラーメン「青樹」へ行ってみた。

昔は競輪と競馬の街で、駅の周辺もゴミゴミしていたが、すっかり様変わりしている。立川WINS近くのパチンコ屋で等価交換の一発台が沢山置いてある店があり、当然、釘はシメシメであったが、当時学生の私としてはギャンブル性の高さにシビれた記憶がある（結局、大当たりはしていない）。

12:00頃であったが問題なく座れて一安心。

つけ麺（850円）は大盛りまで無料、かつ、平日はライス無料だが、大盛りだけに留めておいた。最近つけ麺の大盛りの量の店による違いが大きく、初回は大人しく様子をみるに限る（でも大盛りは頼む）。

つけ麺大盛りが到着。これなら大丈夫（ニッコリ）。

スープは熱々で、猫舌＋早食いの私としては嫌な予感がしたが、紙ナプキンがあったので装着。

煮干しラーメン、というだけあって魚介系の味が強いが、つけ麺としてはシンプルな感じである。コッテリ系のスープと太麺が良く絡んでいる。

最後にスープ割りがセルフで用意されており、煮干し出汁スープで割ってみた。

すると、コッテリのつけ麺スープが一気に上品なスープになった。

このスープ割は結構、今までのつけ麺による口中のこってり感を洗い流すような感じで、非常に良い味の変化であった。

本厚木駅も結構再開発が進んでいるのか、店が移動したり、無くなったりしている。最近ショックだったのは、南口駅前のビル改修で、「横浜らーめん壱八家」が移転したことである。

ここのコッテリ味噌ラーメンはうまかった。

そんなこんなで本厚木駅周辺を彷徨っていると、昔ながらの店を発見した。

入店するとコの字カウンターがあり、2人の店員さんがいる。

システムは前払いで、なおかつ食券によるカード方式である。

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この自動販売機で1単位390円のカードを購入する。飲み物やほとんどのツマミがカード1単位で、稀に2単位のものがある。

年季の入ったプラスチックのカード。

常連になると既にカードのまとめ買いをしているようだ。

まずはアジの刺身と酎ハイである。

常連が多く来る中、1単位が若干1人にとっては割高な感じを覚えつつ、最後と思いオススメの「ネギトロ」を頼んで、1口食べて、驚いた。

ものすごく、うまいのである。

全体にふんわりと空気が入っており、まるでシフォンケーキのような軽さで、同時にトロの脂も乗っている。甘みと旨味が混在している感じ。

味的には、かつて、初めてカワハギの肝を食べた時と同じような感動を味わった。おそらく、包丁でキメ細かに叩いて作ったと思われる手間を感じる。

あまりの美味さに、このネギトロで更に酎ハイをお代わりし、チビチビと感動しながら味わった。

おそるべきソフト、かつ、コッテリとした超美味なネギトロである。脳みそに直撃する旨さといおうか、食べながら次の来店での注文を決意する中毒性があるのであった。