お酒

立ち飲み屋探訪:阪東橋駅「立ち飲み 日昇」中華風立ち飲みで”ハチノス(牛の第二胃)のネギ和え”が美味い


 横浜橋通商店街の中央付近にある「立ち飲み 日昇」に入店。中国人?の若いマスター夫婦?と親父さんがやっている、中華料理屋風の立ち飲みである。

 壁にずらりとメニューが張り巡らされており、メインは本格中華が多い。

 まずはホッピーセット380円。壁にあるメニューには「ポッピー」とあるのが微笑ましい。

黒ホッピーはあっているが、ホッピーに◯が・・・・

 中華料理がメインなので、小籠包を頼む。時間がかかる、とのことなので早めにできそうな「ハチノスねぎ和え」400円を注文。

 なかなかのボリューム。2人分くらいありそうだ。ハチノス(牛の第二胃)は食感コリコリ、ピリ辛仕上げでネギともよく絡まって美味い。中華料理で、こんな感じのツマミは結構意外に当たりが多い気がする。

 小籠包300円、到着。蒸して熱々であり、美味い。

 中華料理の厨房は、見ているだけで旨そうで、食事もしたくなるのであった。

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作成者: tankidesurvival

・男性 ・アラフィフ ・技術コンサルタント ・日本国内の出張が多い ・転職を経験している ・中島みゆきが好き ・古本屋が好き