【ラーメン】町田仲見世商店街の「七面(しちめん)」の塩気が少ないのに充分旨味を感じるラーメン

町田駅近くに仲見世商店街という昭和の香り漂ういい感じの小さいアーケード街がある。

そこには結構な名物店が並んでいるが、その中の一つラーメン七面(しちめん)に入店してみた。

35年の歴史のあるラーメン屋であり、愛想の良い夫婦でやっているカウンターだけの小さい店である。

ラーメン700円、大盛り100円を注文。

昔ながらのラーメンであるが、醤油ベースのスープは塩味弱めだが、旨味が強いので気にならない。上品な感じの優しい味になっている。麺も細く柔らかめである。ほんわかとした味でうまい。

旨味もカツオ系や煮干しの尖った感じは弱く、貝のダシのような丸っとした感じの美味さがある。

餃子やカレー(スープで煮込んでいるらしい)もあり、再訪する楽しみができた。

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吉田のうどん探訪:「あらきうどん」の肉うどんと替え玉

河口湖インターの近くにある「あらきうどん」である。吉田のうどんの店は昼だけ営業が多く、昼から夜まで連続開店している店は意外に少ない。

「あらきうどん」はそうした連続営業をしている店である。ちょうど15:00くらいであった。

店の前にはこんなのぼりが。女子高生(ひばりヶ丘高校の”うどん部”)が”山梨県のソウルフード”としてハートマークを作っている。

さすがの戦略である。調べたら、こんな記事もあった。

私たち、今日から(勝手に)吉田のうどん観光大使に就任いたします。

どうもマジで高校に”うどん部”があるらしい。

店内。さすがに15:00なので他に客は1名しかいない。典型的な吉田のうどん店の座敷であり、座布団はデフォルトでは敷いておらず、壁にひとまとめされているので、自分でセルフで敷く。

肉うどん(500円)。テーブルにある”すりだね”は結構な辛めで、小さいスプーン1杯で汗が大量に出る。極太なコワさ爆発の麺が旨い。桜肉もいい感じに味が浸みている。

思わず替え玉うどん(150円)を追加。満腹である。

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