長岡駅出張で昼食を食べようと駅ビル周辺をぶらぶらする。
ちょうど良い感じでラーメン屋を発見。
「ちゃーしゅーや武蔵」である。
このような「新潟グルメランキング1位獲得」というそそるポスターが。ただ”地元新潟の情報誌”とあって微妙に出典が明らかでないが、そんな細かいことは今は気にしないことにする。
からし味噌ラーメン780円の中盛り100円である。
からし味噌が載っており、これを少しずつスープに溶かして行く。味噌のコクと辛子があっており、汗だくになるが旨い。
店舗のwebでは「新潟生まれ」のラーメンらしく、これも一種のご当地グルメになるのであろうか。
